自宅周辺の「新鮮レタスポイント」

シャキシャキのレタス、インドに移住して2年ほどは憧れの食べ物でした。

レタスなんて売ってないローカルマーケット、高級スーパーでも萎びて半分腐ったようなものしか売っていなくて、たまにいいのがある！と思うと1000円超えのイタリアやオランダ産の輸入品。
インドの外に出たときにここぞとばかり虫のようにむしゃむしゃ食べるものでした。

その後いろいろなお店を試した結果、我が家の周りで確実に新鮮レタスが手に入るポイントをいくつか見つけたのでご紹介します。

あの頃の私に伝えたい…ムンバイでもレタスは食べれるよ！！！
（飲料水で何度か洗ったのち、貝殻の野菜洗いパウダーで洗って食べています。
激しく手間はかかりますが、この暑さの中冷たいシャキシャキサラダが食べられる幸せには換えられない！）

①クロフォードマーケット　Crowford Market
慣れが必要ですが、どこよりも安く、高品質なレタスが安定的に買えます。

②ブリーチキャンディマーケットBreach Candy Market
高いですが、パリマーケットよりは値段はマシ。高品質な野菜がドライブスルーwで買える貴重な場所。

③マラバーヒルマーケット Malabar Hill Market
お肉屋さんCafe Ridgeの3〜4軒隣の狭い通路にある野菜コーナー。
美味しいインドアボカド、辛くない万願寺とうがらし等、レベルの高い要求にきちんと応えてくれて値段も高くない。一番ショボい見た目ですが一番頼れるお気に入りです。
もう少し家から近ければ…！

④ペダーロード、アクシスバンク横 Pedder Road, Next to Axis Bank
路地の壁に張り付くようにある野菜売り場。
品揃えは落ちますがここも新鮮レタスあり。

⑤ジャスロックホスピタル横の商店街 Poonima Appartments, Next to Jaslok Hospital
安定のドライクリーニング Pressto, 老舗ベーカリーTheobroma、頼れるパーティグッズ専門店、一時期通っていたジェルネイルと並んで2軒ある何でも屋さん。
値段は高いけれど野菜、卵、スパイス、牛乳、洗剤など、急いでいるときには頼りになります。

⑥グラントロードマーケット　Nana Chawk Grant Road Market
長ーーーーい商店街の両側にびっしり野菜と果物のストール。
レタスやブロッコリなど西洋野菜を売っている場所は長い商店街の中ほどに多いのですこし不便ですが、比較的リーズナブルに新鮮野菜と果物が手に入ります。

これだけ自分のなかで頼れるマーケットがあると、すごく安心感があります。
そして副産物的にヒンディーが少し話せるようになります(笑)。

普段は西洋人の多く住むおしゃれエリアバンドラ方面にあまり行かないので、今後はバンドラ方面のマーケットを開拓したいなぁ！

wwwに載せるにはささやかすぎる、でもインドで暮らす主婦的には重要ポイント。
本当のマダムはこんなところに自分で行かずに従業員たちにお買い物に行ってもらうそうです。いつまでたってもマダムになり切れない（そして買いに行ってもらえるメイドさんもいない）まりぼんは、自分の目で見たいのでどうしても自分で買いに行ってしまいます…

誰もいないと思うけれど、もし、もし、万が一、野菜をローカルマーケットで買いたいけれども一人では行きづらいと思っていらっしゃる方がいらしたら。
こんなところで良ければいつでも案内しますので、お気軽にお声がけください。

ランキングに参加しています。1日1クリックしていただけると嬉しいです！
 
にほんブログ村

衝撃の高温警報

3/28午後、複数のワッツアップグループ内で回ってきた警告

「明日から3日間、気温が摂氏45.1度〜48.5度まで上がる見込み。

水分補給をし、11時から16時の外出は控えましょう。」

本当？

iPhone 天気予報ではせいぜい33度です。

測定場所によってはもちろん45度出るところもあるとは思いますが、きちんと芝生の上の北向きの百葉箱で測ったらここまでの気温は出ないと思う…。

インド人女性たちはこういうチェーンメールが大好き。

しかし同時に非常に理性的かつ論理的な思考展開をする人々でもあり、教養も高い女性たちでもあるのです。

メディアリテラシーが高いような、低いような。

感覚の違いなのでしょうか。

確かに暑くなってきたムンバイ。

マンゴーもマーケットを席巻、夏の到来ではあります。

告知 : インド古典舞踊

古典舞踊と一口に言っても、バラタナティヤム、オディッシー、カタカリ、カタックなど、起源もリズムもステップも異なる踊りが10以上もあるそうです。

幸運にもこれまで何種類か見させていただきましたが、ステップもリズムも衣装も目新しいものばかり。

また、ダンスの道の完成度も非常に高く、その道を極めた方の公演は大変に見応えがあります。

古典ダンスにも日本舞踊でいうところの名取制度のようなものがあるそうで、名取になったお嬢さんのお披露目公演では、たった1人の10代の女の子が4時間以上踊り続ける凄みのあるものでした。

神話を基にして一つ一つのフリの型が決まっているそうで、その型を全て覚えて物語を語るように全てが踊れることが名取、というか、一人前の証なんだとか。

10年以上練習を続け、師匠から許可をもらい、1人で全ての踊りを踊りきることで人に教えられるようになるということです。

古典ダンス道、かなり厳しいです。

古典ダンスには生演奏の古典楽器がつきもの。

シタール(日本の琵琶のような楽器)、タブラ(二連ドラム)、ハルモニウム(床置きアコーディオン)、独特の奏法のバイオリンなど、見たこともないような楽器たち。

古典舞踊の先生に伺ったところ、事前にダンサーと打ち合わせはするものの、その場の空気感で演奏が変わるという、踊り手、演奏者の呼吸がどうなっているのかとても不思議な、でも西洋音楽にないリズムと音階に引き込まれる素晴らしいパフォーマンスに見るたびに魅了されます。

そんなインド古典舞踊、カタックダンサーとしてアメリカで活躍する日本人と中国人のハーフの方(なんてグローバル！)の来ムンバイ公演が、近々NCPAで開催されるようです。

本業はカタックダンスの教師である私のピラティスの先生から、日本人のハーフだからぜひ日本人コミュニティでサポートしてほしいとお話がありました。

なんの力も持たない私ですがささやかながら支援できたら、と思いこちらで告知させていただきます。（もちろん私には1ルピーも入りません。）

詳細はフライヤー画像をご覧ください。

ダンスのお好きな方、インドの文化にご興味のある方、特にそれらには興味はないけれどなんとなくお時間のある方、騙されたと思ってご覧になられてはいかがでしょうか。

ヨギとまりぼん夫妻はNCPA行きが大好きで、一時期は週2回以上通っていました。

先進国と公演のクオリティを比べてはいけません。
娯楽の少ないムンバイでの数少ない楽しい時間の過ごし方です。 

(会場となる南ムンバイ、ナリマンポイントのNCPAでは常にムンバイで得られる最上質の公演が開催されているので、パフォーミングアーツにご興味のある方は一度いらっしゃると良いと思います。
蛇足ですがムンバイアッパー層はこの劇場通いが大好き。

劇場で知り合いを見つけては挨拶したり、紹介しあったりといった光景が見られます。

古き良き社交の場。良い意味で日本とはまた違った感じ。)

そしてここはインド。非常にお手頃な値段です。面白くなかったな、騙されたなーと思っても、ひとつの経験代として笑えるくらいのもの。

とは言いつつも、古典舞踊、カタック、面白いと思います。どうぞ一度経験して見てください！

初体験。ゾロアスター教徒のパーティ料理

1月も下旬になっているというのに未だ復活できていません…

とはいえ、今月も色々なことが起きています！

年始一発目のハイライトは、パールシー（ゾロアスター教徒、拝火教徒。ペルシャ方面から来た人、の意でパールシーと呼ばれています）のお祝いごとにお招きいただいたこと。

大木にライトを垂らして。素敵なセッティングです。

ナヴジョートという、子供が6-7歳くらいで行う入信式のパーティでした。

日本だと7歳のお祝い（七五三）をしますが、これくらいの年齢まで丈夫に育ったことを祝う意味もあるのかしら。

儀式自体は日の入り前に済んで、パーティの主役たちはゾロアスター教寺院にお参りしてきたそうです。

パーティ自体はインド式なので、6時半スタートの会に8時過ぎに行くのが正しい時間感覚（笑)。

我が家も8時に到着、丁度よいころでした。

到着するとまずはカクテルタイムです。

カクテルタイムの間はドリンクや前菜をもってウェイターさんが回ってくれます。

ソースにつけて焼いたチキンや白身魚の揚げ物、マッシュルームのグリルなどはこういう場面での定番メニュー。

その間、主役のお子様のケーキカットタイムがあり、ケーキも前菜と同時に回っていました。

9時くらいに会場の一角に設けられた長ーいテーブルに人々が集まり始めました。

ディナータイムの始まりです。

何度かインドのパーティにお招きいただいていますが、着席スタイルのパーティディナーは今回が初めてです。大体は、というかこれまで例外なくビュッフェスタイルでした。

着席スタイルはパールシーの伝統的パーティディナースタイルだそうです。

1ラウンド目は高齢者や子供（インドの子供は宵っ張り！）などがテーブルにつきます。

親族でない招待客は2ラウンド目に着席するのがマナー、1ラウンドは40分で終わるのだそうです。

ということで我々はマナーに則って？2ラウンド目に着席。

ウェイターさんがベジタリアンかノンベジタリアンかを聞いてくれて、ノンベジの我々の前にはバナナの葉が2枚置かれました。

以下写真で実況中継～。

一応葉っぱは水拭きしたほうがいいそうです。正面の通路は…

ウェイターさんがお給仕をするための通路です。銀のお皿はベジタリアン用。

お料理が順々に給仕されます。左はパリパリおせんべいにロティ、中央はサリチキンという伝統的パールシー料理。美味。

この日のお料理は写真のチキンに始まり、ポンフレット（マナガツオ、ここでは最高級魚）のココナッツミルク煮込み、ラムのビリヤニとノンベジ祭り。少し野菜も食べたいような…(笑)。

ベジタリアンはもちろん完全別メニューで、オクラや豆のカレーなどがサーブされていました。

パールシーは食べ物の制限がなく、日本人の食事習慣となじみやすいのでお招きする際はとても気楽です。

葉っぱをくるりと丸めてスプーンを置くのがご馳走様の合図だそう。

ディナーが終われば各自散会。

インドのパーティはディナーまでが長いとよく言われますが、ディナーを出してしまうとパーティ終わりの合図、なのでできるだけ長くカクテルタイムを楽しむのが彼ら流なのかも。

夜風が気持ちいい気候のなか、初めてのパーティスタイルに参加できて、楽しい夜でした！

ランキングに参加しています。1日1クリックしていただけると嬉しいです！
 
にほんブログ村

日本へのお土産2016冬

一時帰国の日本へのお土産。

今回はリクエストも含めこんな感じになりました。

➀カシューナッツ

ゴア近辺が名産地だそうですが、インドはカシューナッツ産地。

塩味、マサラ味、チョコ味など様々なフレーバーがあります。

今回は塩もなしのプレーンで。

愛用しているドライフルーツやさん、Ramanlal Mitaldas Co.にて購入。

クロフォードマーケット本店ほか、ブリーチキャンディ店、ポワイ店などムンバイ各所にあります。

干しイチジクやアプリコット、レーズンなど、どれも高品質なものがお手頃価格。

カシューナッツは100g130ルピー（230円)くらい～。大粒で香りも良く、美味しいです。

②ヒマラヤフットクリーム

日本の冬のガサガサかかとへ。よく効きます。大定番。

③ファーバーカステルのクレヨン

甥っ子に。

ドイツの高級文具メーカー、ファーバーカステル。
日本ではデパートや高級文具店等で売っているもの。かなり、というか、結構高いです。

インドに生産拠点があるそうで、インド向けに低価格の商品を販売しています。

ベビークレヨン、カラーペンセット、色鉛筆。

どれも激安。

今回は乳幼児向けボール状食べても安全クレヨンをゲット。150ルピー（260円）。

④クッション

高品質なホームリネンが安く手に入るインド。

なぜかクッションを買ってきてとのリクエストがあり、Shehenaz Homeへ。

おしゃれ雑貨店Contemporary Arts and Crafts (CAC)の商品とも見比べてもらったのですが、

Shehenazのもののほうが良いとのことで4点購入。

手刺繍の豪華系クッションカバーと中身。

3個買ったら4個目無料キャンペーン中につき5600ルピー(10000円）でした。

⑤チッキ

ピーナッツやゴマを飴で固めたお菓子、Chkkiチッキ。

日本人の味覚にも合うと思います。私の実家では大人気。やめられない、止まらない。

今回は南のフェニックスモール内高級インド菓子店Truptiにて購入。

マラバーヒルのMalabar Hill Club隣にあるManilal'sのものもおすすめです。

⑥ローズ石鹸

心地よいバラの香りが最後まで続く高品質石鹸。

ここの所我が家はKhadiブランド一辺倒。

顔にも体にも。洗い上がりもしっとり。色もベビーピンクで可愛い。

既にたくさんお土産があるので何となく今回は紅茶は買いませんでしたが、

インド産紅茶なら、ダージリンのNathmullsからのお取り寄せがおススメです。

高品質、低価格、オーダーも間違わずキチンと届く、信頼できるお店です。


ランキングに参加しています。1日1クリックしていただけると嬉しいです！

にほんブログ村

久々、インド服を買いに

インド服を購入する必要に迫られて久々にお洋服のお買い物に行ってきました。

テーマは「クリスマス」。

赤/緑、白、金が入ったお洋服と決まっていたのでサクッとショッピングしてきました。

ここのところよくWestsideの評判を聞くので、偶然時間が出来たポワイで覗いてみたのですがいかんせんお店が小さくて。

以前ご紹介したKala Godha店や、最近リニューアルしたらしいHuge'sRd店は良さそうなので行きたかったのですが、時間が無くて、最も交通に便利なPaladium PhoenixのデパートPantalonをチェックしてみました。

BIBAやGlobal Desiといったお手頃価格でそれなりのクオリティのインド服が一気に見れるので急ぐ時には便利なのです。

急いでいたのでささっと見て、何なくテーマカラーのお洋服は見つかりました。

今回選んだのはこちら。

ひざ下までの長いブラウス、横にスリットが入ったもの（Kultiとお店のお姉さんは呼んでいました）にワイドパンツの組み合わせ、

ここの所良く見るスタイルです。

もちろん細いタイツのようなレギンスを合わせてもOK。

私が着ると京劇の道化のようですが、そこは目をつむって…。

サイズが大きいので今回の出番が終わったら一度お直ししたいと思っています。

ところでパンタロン。

お買い物をするたびに横入りをされて嫌な思いをするのですが、今回もやはりそうでした。

フォーク式の行列を促すバーはあるのにそれを無視して横入り、

インド化した私は「列を守らないなんて、子供に見せて恥ずかしくないのかしら」と大声で言い、

横入りをした子連れ買い物客にものすごい視線で見られたのでした。

中産階級のインド人のマナーはまだ自由です。

できるだけ近寄らないほうが幸せだけど…。

ざらついた気持ちは帰りがけのパニプリでさっと流して、マサラで消毒！

ランキングに参加しています。
1日1クリックしていただけると嬉しいです！
 
にほんブログ村

マレーシア買い出し2016 絶品火鍋は日本と同じ味！

買い出しといえば和食…のはずですが、海外で食べるお寿司にちょっとお疲れ気味なので今回は素直にアンテナに引っかかったものを食べることにしました。

調べていたら天香回味がクアラルンプール中心部にあることを発見☆
東京では銀座や赤坂などにある火鍋屋さんです。
偶然同じ店名なのかな？と思いHPを調べてみると、日本のお店で説明してくれるのと同じようなことが書いてある...

1シーズン最低1〜2回は食べていた絶品火鍋、夫は3年半食すことができていないので、もし同じだったらラッキー！とトライしてみることにしました！

ネットで40%オフクーポンを見つけました☆

ブキッビンタン地区からは車で10分ほど。
中華料理店の立ち並ぶローカルなエリアにある一軒家レストランです。


巨大な店内にお客は私たちだけ…。大丈夫かな。

心配になりながらも心を強く持って、火鍋(小)と具材を選びます。

エビやフカヒレ、練り物などシーフード系、薄切りの牛や豚やラム肉、たくさんの種類のお野菜やキノコなど、メニューも日本と似ています。
日本のお店はセットがありますがマレーシアでは完全に単品で頼む形式でした。

牛肉にエビ団子に冬瓜、たっぷりの新鮮な葉野菜、ふわふわシャキシャキ食感が面白いキノコ、締めのマロニーちゃん的な麺を注文。

早速お鍋が運ばれて来ました！
唯一無二のスープが特徴なのですが、見た目、匂いとも日本と同じ♡
赤と白を混ぜてすこしいただくと、これは…日本と同じーーー♡

漢方食材が驚くほどたくさん入っていて、しっかり味が付いているのに食後喉は乾かない、体がポカポカ温まる、食べ過ぎても胃もたれしないすごいスープなのですが、このスープが味わえて感動！

お客さんも徐々に増えて来て、我々が食べる頃にはお店も賑わって来ました。

お隣はお肉たっぷり。

美味しくお鍋をいただきお会計はクーポンも使って3000円ほどだったかな？
マレーシアの物価を考えると全く安くありませんが、日本だとお酒を入れずに1人5000円くらいはかかるので、
半額以下で同じ味のお鍋がいただけて大満足でした！

この冬日本へ変えられるかたはぜひ東京で、クアラルンプールに行かれるかたはお得な値段で、ぜひ試してみてください！

Tian Xiang Hui Wei 

No.290, Jalan Pudu 55100 Kua;a Lumpur

Tel: +603 2143 8168

他にもいくつか店舗があるみたいです☆

ランキングに参加しています。
1日1クリックしていただけると嬉しいです！
 
にほんブログ村