おうちでお刺身ディナー！

日本食豊富なバンコクから帰ってきたばかりだというのに朝、「お刺身食べたい」と呟いた夫。

彼がそういうことも珍しいので、大事にとっておいたマグロのサクを夕飯用に解凍することにしました。

2人で食べるのも勿体ないと思って夕方からお茶をしにきてくれたお友達マダムとご主人を無理やり誘って4人で海鮮丼ディナー☆

日本のイナダ刺身、ネギトロならぬ鮭トロにイカ刺し、前回の買い出しで買ってきたバンコク誠屋のマグロ、それにタイ帰りの夫渾身の卵黄、地味だけど大事な仕事をしてくれるタイ産シソ。
こんなに色々揃うことは無いので巡りあわせに感謝です。

イナダ刺身、イカ刺しは前回ご紹介した生活クラブの商品です。
素材に合った解凍方法も指示されるので、臭みも出ず、美味しく頂きました。

2人で解凍するとせいぜい2種類、それも余ってしまうので、4種類きれいに食べられて大満足。
全部ご飯に乗せて美味しくいただきました。

頭数合わせのように拉致してしまったお友達ご夫妻にはお疲れのところとっても申し訳なかったですが、お話し上手なお二人のおかげでお腹のみならず心もとっても満たされました。


今回は派手に贅沢したーーー♡

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