こんなものまでオーダーメイド

諸事情のため食器洗いかごを調達する必要が出てきました。

何でも揃うクロフォードマーケットに分け入る時間が無かったので南ムンバイの「デパート」Premsons、Warden　Storeなど比較的ワンストップで色々揃うとされる店をざっと見てみたのですがプラスチック製のチープなものしかなく。

Amazonも食器水切りかごはやはりプラスチック製品ばかり。

今回はステンレス製にこだわって探していたので、ステンレスステンレス、スチールスチール…と連呼していたら、Nana ChowkのGoenka'sが良いとWarden Storeの店員さんが教えてくれました。

外から見ると日本の荒物屋さんのようなこのお店、以前から通るたびに気になっていたのでこの際と思って飛び込んでみました。

店内にも色々とステンレス製品が展示されているので思ったようなものが買えるのかと思いきや、オーダーメイドが主流のお店で展示品はサンプルが主とのこと。

なるほど。

たまたまそこにいた職人さんと若くて可愛らしい女性店員さんに写真を見せながら、こんなのが欲しいんだよねー、と相談してみました。

こんなの↑。画像はアマゾン.co.jpからお借りしました。

日本では既製品で3000円～4000円する商品、オーダーメイドで作ったら一体いくらするのだろうとドキドキしながら見積もりを聞いたら2000ルピーとのこと。
少しディスカウントしてもらって1800ルピーになったのでお願いすることにしました。
少々高いかなーとは思いましたが急いでいたのと荒物のオーダーメイド初体験を経験したかったので奮発してしまいました☆

英語の堪能な店員さんは元気よく、「大概1日でできますよ！でも週末を挟むので（この日は金曜日）月曜か火曜に仕上がると思います。できたらご連絡しますね！」と請け負ってくれました。

週明けの月曜も火曜も連絡がなく、水曜も音沙汰無し。木曜日になってそろそろこちらから電話しようかなーと思っていたら彼女から「できましたよ！お家まで配達もできますけれどもどうしましょう」と電話が。

恐らく手直しが必要だろうと踏んでいたのでお店に取りに行くことにしました。
そしてお店で見せてもらったのがこちら。

あら、立派！

思ったよりしっかりした素材でサイズも注文通り。お箸立てもしっかり取り付けてくれて、水受けのサイズもぴったり。
多分だめだろうなーと思っていた脚部分の滑り止めゴムもしっかりとついていました。
水平チェックもばっちり。

やるじゃん！

しっかりしたお仕事ぶりに満足、お金を支払って家路についたのでした。

あつあつの美味しい自家製チャイをなぜかごちそうになりながらしゃべっていた店主から「うちの娘（可愛らしい店員さんは娘さんだったそう）が1800と言ったけれど実際は2100ルピーかかったから300ルピー損しちゃったよ、まぁいいけどね」と謎の言葉をかけられました。

支払った金額は予定通り1800ルピー。
私、どうしたら良かったんだろう…。

とりあえずキッチンにもピッタリ収まり私は満足。
少々重いのがインドの手仕事といった感じですが、稀有な体験となりました。

ステンレス系・ガラス系ならかごから取り付け棚からキッチンカートからなんでも作ってくれるそうなので、必要な人はあまりいないと思いますがもしニーズがあればご用命ください。
ちょっと高い気もしますが仕事は確かです☆

Goenka's Kitchens
Shop No.16, Municipal Building, Nana Chowk
022-2381-4798

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ビーツで鉄分補給な朝ごはん♪

決して弱々しい見た目ではないという自覚はありますが見た目によらず貧血で、日本にいた時から医師に鉄剤を処方されていました。

鉄欠乏性貧血だと鉄剤の処方と同時に食事指導があります。鉄分の豊富なまぐろ、カツオ、赤身の肉、カキ、ほうれん草、ひじきなどを積極的に摂取しましょうというものです。

ほうれん草以外はインドでの入手が困難な食材です。

乾物のひじきは軽くて送りやすいので家族に頼むなどして比較的入手が容易でしたが、最近の調べでは製造時に鉄鍋で煮なくなったので含有量がこれまで基準とされていたものの1/10になってしまったとか。

魚はもちろん手に入りづらいし入っても冷凍の白身が多く、お肉もやはり鳥が多く、インドの食環境は貧血持ち？には厳しい環境です。
（鉄分含有量は羊＞鳥だと思うのですが、和食に羊/ヤギ肉が取り入れづらいので、お米大好き和食派の私にはあまり現実的ではない選択肢です。羊肉、好きなんですが。）

ベジタリアンも多いインド人、貧血にならないのだろうか…。

そんなインドでの貴重な鉄分補給源がビーツです。

地味に八百屋に並んでいて見た目も悪いですが、1キロ50ルピー程度と大変安価、更にどこでも手に入る、とインドフレンドリー。

ちょっと前からちょこちょことビーツ料理を試していたのですが、最近日本の料理雑誌などでもビーツのレシピが色々と出回る様になり、いろいろ試すのが楽しみです。

ビーツのポタージュ、オープン卵サンド、サフランラッシーと残り物たちで朝ごはん。ブログに載せるわりに盛り付けが雑（汗）

最近ではクリームや牛乳を使わないビーツのポタージュがヒット☆

炒めた玉ねぎと一緒に水からコトコト煮て、柔らかくなったらミキサーにかければ完成。

色はショッキングピンクでとっても鮮やかですが、味は甘味のある蕪のようでほっこりする優しい味。
あっさり、朝食にぴったりです。



貧血気味のインド在住の皆さん、ビーツ、いかがでしょう。

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おうちでお刺身ディナー！

日本食豊富なバンコクから帰ってきたばかりだというのに朝、「お刺身食べたい」と呟いた夫。

彼がそういうことも珍しいので、大事にとっておいたマグロのサクを夕飯用に解凍することにしました。

2人で食べるのも勿体ないと思って夕方からお茶をしにきてくれたお友達マダムとご主人を無理やり誘って4人で海鮮丼ディナー☆

日本のイナダ刺身、ネギトロならぬ鮭トロにイカ刺し、前回の買い出しで買ってきたバンコク誠屋のマグロ、それにタイ帰りの夫渾身の卵黄、地味だけど大事な仕事をしてくれるタイ産シソ。
こんなに色々揃うことは無いので巡りあわせに感謝です。

イナダ刺身、イカ刺しは前回ご紹介した生活クラブの商品です。
素材に合った解凍方法も指示されるので、臭みも出ず、美味しく頂きました。

2人で解凍するとせいぜい2種類、それも余ってしまうので、4種類きれいに食べられて大満足。
全部ご飯に乗せて美味しくいただきました。

頭数合わせのように拉致してしまったお友達ご夫妻にはお疲れのところとっても申し訳なかったですが、お話し上手なお二人のおかげでお腹のみならず心もとっても満たされました。


今回は派手に贅沢したーーー♡

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タイからのお土産

タイに行っていた夫が帰ってきました。

お土産はこちら。

生卵♡

そして、インドでは手に入らない新鮮な日本風の野菜♡

きのこ、日本風ネギ、日本風きゅうり、春菊、水菜、ごぼう・・・

ほんの一瞬ですが冷蔵庫が潤います。

たくさん持ち帰ってくれた夫、どうもありがとう。

ねぎ、きのこの半分はさっそく頂きますが半分は程よい大きさに切って冷凍保存。

大事に大事に使います。

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運動会！

最後はやっぱり紅白リレー！

日本人会主催の運動会を初めて見学しに行ってきました。

参加する予定はなかったのですが、毎年行きそびれるなか今年は自宅でのんびりしていたのでちょこっとだけ見学させていただきました☆

日曜日なので道路も空いていて、会場の広い運動場には車で20分ほどで到着することができました。

ムンバイにもこんなところが有るんだーと感動するほど立派な陸上競技トラックを使って、綱引き、玉入れ、二人三脚、大玉ころがしなど、ザ・日本の運動会メニューが繰り広げられていきます。
紅組、白組と組み分けもバッチリ。組ごとの鉢巻も！

会場に到着したときまさに大人の二人三脚競技の真っ最中で、各組の子供たちが必死に応援する姿にグッときました。確かに、運動会での勝ち負けって真剣勝負だったな。

海辺の公園だったので海風も気持ちよく、最後のリレーは子供・大人が混ざって一生懸命走る姿がさわやかでした。
(ちなみにこの日は前日記事にした火事から3日目。青空に見えますが大気汚染数値は…むむむ。)

運動会ではあまり貢献できるキャラではありませんが、それでもソフトボール経験者としてひっそりと玉入れあたりに出たくなっちゃいました。もう肩上がらないかな？笑

一生懸命競技に参加した方々、競技でも準備でも大活躍だった幹事企業の皆さん、先生方、そして早朝から家族や社員の方分のお弁当を準備された皆さん、お疲れさまでした！

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空気の質

真っ白！そして何やら匂う…

世界最悪のデリーに比べればマシなほうだそうですが…

ムンバイの空気もとっても悪いです。

ある朝の窓からの景色。
ゴルフをしたら白いボールが行方不明になっちゃうかも。

日中は30℃ほどと暖かいのでマスクをかけるのも苦痛で、室内では空気清浄機をかけてはいますが窓の鍵が常に壊れていていつの間にか勝手に開くため、すき間風は入り放題。
空気清浄機程度では焼石に水でしょう。

写真ではわかりませんが、ツンとくる刺激臭もします。

最初は近隣のたき火にプラスチックでも入れたのかなーと思っていたのですが、5キロ程移動しても同じ匂いがしたので何らかの汚染物質だと思います。

水と空気は選べません。

言っても仕方がないことだとは思うけど、

空気悪いぞーーーーー！

(もちろん水質も。)

あとから色々聞いた話では先週あった市内北部のゴミ捨て場の火事で空気の質が大幅に悪化、大気汚染レベルは北京を超えたデリーを超えたとか。



北京より悪いデリー、より悪いムンバイ。


日本の皆さまにも伝わるでしょうか…。

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Anokhiでお買い物

インド在住マダムの定番ショップAnokhiでお買い物をしてきました。

ジャイプール発、伝統工芸のブロックプリントの生地が特徴の服やホームリネンのお店です。

不幸なことにアメリカ人の団体とフランス人グループと同じ時間にお店を訪問してしまい、かつてない程込み合ったお店のなかで商品を見てまわることになってしまいましたがそれでも良さそうなブラウスとワンピースを買うことが出来ました。

これが欲しくて行ったカフタンというインド？中東？スタイルのブラウス。

胸下についた紐を好きなところまで絞って着るチュニックです。

カフタンを見ると、日本史で習った「貫頭衣」を思いだします。

暑い季節に備えて部屋着用の楽ちんワンピが欲しかったのでラブリーなペイズリー風の柄のこちらもゲット。

昔で言うところの「アッパッパー」ですね。

柄on柄で見づらいですね…（汗）下のグレーの生地もジャイプールのブロックプリントです。

どちらも日本円にすると3000円弱。
インドの綿製品はサラッと着心地が良く、これからの酷暑期には手放せなくなります。

手の込んだブロックプリント（機械ですが）なのに安いと思うか、インドのものなのに結構立派なお値段と思うか。

考えは分かれるところです。

ただ一つ言えるのは、値上がりが激しい！ということ。

3年前は1枚目のカフタン、たしか1000ルピー弱で買えました。

当時の為替レートで約1600円。

それが今回は1450ルピー、日本円にすると約2600円です。

なんと62％もの値上がり！

アベノミクス下で給与水準も改善したと言われていますが

さすがに60％もお給料は増えません（当たり前）。

更に我が家はインド生活を始めるに当たって収入源が2人→1人に減ったので世帯収入も激減。

もはや何らおトク感のないインド生活。

服なんて買わずに節約しなくては…と反省する、ややしょっぱい後味のお買い物となってしまいました（涙）。

Anokhi(公式サイトにリンク）

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