MUJI in Mumbai

ついに8月5日に無印良品がムンバイにオープンすることとなりました。

トレンドに敏感な産後体幹体操教室のマダム達（インド若年富裕層）と無印の話に。

シンプルな無印はキラキラ派手派手大好きなインドの皆さんに受けるのか、
かねてからの疑問を聞いてみたところ、
意外な答えが返ってきました。

もちろんキラキラかつヴィヴィッドな色合いも好きだけれども、一方で我々世代（20代後半～30代）を中心にミニマルな志向も高まっている。
ところがそういったニーズを満たすお店は皆無なため無印の開店は良いタイミングであるとのこと。

確かに今年初めに（ノームコア的？）ライフスタイルブランドNicobarがオープンして
継続的かつ好意的に受け止められていたり、
若年を中心とした富裕層と無印トークで盛り上がることもしばしば。
富裕層の意識は若者を中心に海外のスタンダードに近づいている気もします。

インド独特のキラキラが羨ましく眩しかったのですが、
（とはいえ平らな顔の日本人には使いこなしきる自信はありませんでしたが）
インドのトレンドも少し変わっていくのかもしれません。

しみじみとしてしまいましたが、
とにかく8月5日はPalladium PhoenixにGo!(www)です！



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モンスーンにはチャイを : インドのチャイ文化をカジュアルに楽しめるChaayosがムンバイにもオープン！

一度はこの使い捨て素焼きカップで飲みたい！？

毎日毎日雨のモンスーンではありますが、
ムンバイはだいぶ気温が下がって過ごしやすくなりました。

デリーを中心に多店舗展開しているセルフ式カフェChaayos。
ムンバイにもオープンしたので遅ればせながら行ってきました！

Welcome to Chaayos!
お店に入るとインドのスターバックスの歌うような掛け声と同じリズムで歓迎してくれます。

ドトールやスタバのようなセルフ式のカフェ。
まずはカウンターで注文しました。

スパイスとミルクの入ったDesi Chaiはハーフかレギュラーサイズか選べます。

お茶の種類はマサラチャイのみならずダージリンティや緑茶、アイスティなどものすごくバラエティーに富んでいます。

組み合わせを変えると1万通り以上のお茶メニューがあるらしく、
毎日違うものを飲んでも33年間は新しい味と出会えるんだとか。
なんだかすごいぞ。

フードは軽食が中心。
バターチキンカレーを包んだラップサンドなどもあり、
しっかりお腹いっぱいになれそうな感じ。
(そしてスタバより割安で好感度高い。)

少々胃が弱っていたので蒸したお米で作った家庭料理定番スナックPohaを頼んでみました。

チャイとポーハ。
後から気づいたのですが、私を含めて店内にいた3組全員がたくさんのメニューから同じものを頼んでいました。
私もインド人に一歩近づいたか（笑）。


24ルピー追加すると素焼きのカップに入れてくれます。
雰囲気を高めるために素焼きのカップにしてもらいました。

お砂糖控えめ、マイルドにスパイスの効いたマサラチャイです。
熱々がご馳走！

ポーハのスパイスはとてもバランスが良くて、
インドのスパイス&ハーブ好きの私にはたまらない味です。

チャイをすすりながらリクシャーの行き交う雨の景色を眺めるのはなかなかムンバイ的…。

他のメニューも試してみたいので、33年間通うかどうかはわかりませんがまた行きたいです！

ポップな内装のバンドラ店

現在Lower ParelとBandra、Juhuは店舗オープン。
Powaiにも展開予定とのことです！

Chaayosオフィシャルサイトにリンク





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23キロ

ムンバイー成田の直行便を運行しているANAのエコノミークラス預け入れ荷物制限は23kgです。

あるといえばあるインド、日本クオリティを求めたら何もないインドに暮らすなか、一時帰国の際はできるだけの物資を持ち込みたいという浅ましい気持ちが捨てきれません。

何度も往復する中であるスキルが身につきました。

それは、制限枠内かどうかを判断する技！

持てばわかります。

ANA以外でも23キロを採用する航空会社は数多く、ここのところ荷造りは4連勝中！
全部の荷物がぴったり23キロ台で気持ちいい♡


他に何にも役に立たないけど、今は便利です（笑）。



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秘密にしたいコーヒー屋さん ： ムンバイにもサードウェーブコーヒーが上陸！

以前ご紹介していたデリーのコーヒーロースター、Blue Tokai Coffee.

（2014/12/18　ムンバイ・コーヒー豆事情の記事にリンク。）

(2014/12/23 ムンバイ・コーヒー豆事情の続き の記事にリンク)

こちらのデリーのお店から豆をお取り寄せして楽しんでいましたが、ついにムンバイにも支店がオープンしました。

ロースターのみならずカフェもあるとのことで、早速訪問してみました☆

注：
記事を書きながら思ったのですが、私は少々コーヒーマニアなのかもしれません。
無駄なこだわりを爆発させているあたりはさらっと読み流して頂ければ幸いです。

何にもなさそうな通りですが、工場跡地に一歩入ると…

やはり工場跡地なのですが、

上写真と同じ広場にこんなキレイな店舗が！左がカフェ、右が焙煎するところ。

店内の様子

豆を買うことは決めていたのですが、カフェも楽しみたかったのでメニューを聞いてみました。

エスプレッソ系ドリンクのほかに、ハンドドリップ、フレンチプレス、更にはエアロプレスもあるとのこと。
本格的！

ちょっとしたコーヒーマニアのまりぼん家。
フレンチプレスとドリップは家で飲めるので、持っていないエアロプレスをお願いしてみました。

繊細そうなバリスタ氏が一生懸命淹れてくれます♡

フードはまだクロワッサンとパンオショコラしかないそうなので、お試しのためにパンオショコラをチョイス。オーブンで温めてくれました。

コーヒーは農園を選べます。
ダークローストを卒業、ここ数年軽やかな味が好きになってきたので酸味が強め、焙煎は軽めの豆を選択してみました。

いただきまーす。

エアロプレスはコーヒー豆の個性がクリアになる淹れ方。
Blue Tokaiはインド産シングルオリジンの豆を扱っているので、インド豆のクオリティが良く分かってしまいます。
軽やかな酸味と重たい苦さが乖離している不思議なバランスの豆でした。

パンオショコラ（お店ではチョコレートクロワッサンと呼んでいました）は、ムンバイで求められる高品質のもの。パリのパンオショコラと比べてはいけませんが、ムンバイレベルではまぁまぁ及第点。あくまでムンバイレベルです！（微妙なニュアンス…笑）

フードは今後マフィンのような焼き菓子とサンドイッチを増やしていきたいとのことでした。


ムンバイのカフェで求められる最上のコーヒーとペイストリー。
インドのカフェには珍しく、一人でゆったりPC作業や読書の出来る静かな雰囲気。
お店の人も細やかに気を配ってくれます。
お手洗いも清潔。

秘密にしたい！
けど、一人でゆったり本を読んで美味しいコーヒーを飲んでリラックスしたい人たちとも共有したい！
（なぜならばムンバイにそういう場所は皆無と言っていいから。）


ということで載せちゃいました☆



お土産にコーヒー豆も買ってきましたが、豆だけならサクサク快適なHPからオーダーもできます。
デリー同様、オーダーが入ってからローストしてくれます。焙煎日も同じく水曜と日曜。

好きなコーヒー豆屋さんは堀口珈琲や丸山珈琲で、個人的な趣味を言わせてもらえばこちらのブルートカイは日本の美味しいコーヒー豆屋さんには全く敵いません。
でも、コーヒー産地インドにいるのだからインドの美味しいコーヒーを飲みたい。
インドのコーヒー豆を新鮮なローストで楽しませてくれるこの会社を応援したいと勝手に思っています。

コーヒーのお好きな方、試してみて下さい！





ちなみに、ロケーションも外からは絶対にわからない、秘密めいた場所にあります。

こんな景観が普通にあるムンバイ…ジブリ好きにはたまりません♡

ラピュタ的空間に迷い込んだ気になる、個人的にはムンバイ一お気に入りのエリアです。
（但し2013年には同じ道路で女性暴行事件が発生しています。ご注意ください。女性の一人歩きはおすすめしません。）

隠された宝石がいろいろとあるこの通り。
後日ご紹介したいと思っていますが、エリア探索も含めてお楽しみください☆

Blue Tokai Coffee（お店のHPにリンク）
Unit 20/22 Laxmi Woolen Mill, opposite Khazana Furniture, Shakti Mill Lane, Off Dr E Moses Rd, Mahalaxmi 400011
+91- 98200-95887
We’re open from 10am to 6pm every day.



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虫が多い…

去年がどうだったか忘れてしまったのですが、モンスーンに入ってから虫が多くて困っています。

お掃除するために勝手口を開けたら蝿が最低2匹は入り込んでくるし、

カリフラワーを買って野菜室に入れておいたら小さな羽虫が冷蔵庫に大量発生したり、
パイナップルを買って追熟しておいたらこちらも小蝿がパイナップル周りに発生。
まちろんマーケットの商品、地面は推して知るべし、蝿に小蝿に虫がいっぱいです。

子供を寝かしつけるために散歩に出ようとしても外は雨なのでマンションロビーをぐるぐる歩き回るだけなのですが、ロビーの白い床に映える黒い点々は大量の蝿たち…



めでたく(？)在印4年目に突入し、ある程度の虫は無視(すみません…笑)できるようになつてきたと思っていたのですが。
今年が多いだけ？私の気持ちが切れてしまったから？

例年以上に蒸し暑くただでさえ不快指数の高い今年のモンスーン。
虫攻撃も相まって、まだまだ修行が足りないと気持ちを新たにする4年目のスタートなのでした。

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宇和島鯛めし : 日本に帰ったら必ず食べたいもの

丸ごとの鯛を土鍋ごはんに炊き込む鯛めしも美味しいのですが、

絶対に日本でしか食べられないちょっと違った鯛めしがあります。

一時帰国したら毎回食べると決めています。

愛媛県宇和島の名物料理、宇和島鯛めし。

鯛のお刺身、甘辛い醤油ダレ、生卵、胡麻、各種薬味をほかほかごはんにかけて食べる高級卵かけ御飯♡

ムンバイ1年生の頃は新橋の小料理屋さんまでわざわざ食べに行っていましたが、

最近は夜ごはんにお刺身、残った分を翌朝宇和島鯛めしにアレンジしてお家で楽しめることに気がつき白身のお刺身を多めに買っています。

夏の一時帰国をされる方、どうぞお試しください。帰国されない方、ごめんなさい。

インドでは絶対に食べられない味。涙が出ちゃいます！！！

鯛のお刺身 : 好きなだけ

生卵 : 好きなだけ

暖かいご飯 : 好きなだけ

シソ、胡麻、ミョウガ、かいわれ、海苔などの薬味もお好みで

醤油、みりんを1:1で混ぜてアルコールを煮切ったタレに鯛のお刺身をジャボン。

卵と混ぜてご飯にかけて薬味をトッピング。

これだけ〜。激ウマです！



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案外美味しいインドのプラム

今まで食わず嫌いというか、どうせすっぱいんだろうなーと思って挑戦してこなかったインド産プラム。

目新しいフルーツが無かったこともあり、少しだけチャレンジしてみました。

最近は極端にお買い物下手なので1キロ300ルピー…。
6個100ルピー分だけ買ってみました。

よーく洗って、皮ごと食べられるけど念のため皮をむいてかぶりつきます。

甘い！

透明感のある黄色い果肉でした。

柔らかいので皮は手でむけました〜。

いいかも！

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